• Maquinaria hostelería para cocinas

    Si buscas comenzar tu negocio en el ramo alimenticio, específicamente en la preparación de alimentos para el público, es importante que adquieras maquinarias de hostelería para cocinas, para ello lo que debes hacer es una lista de los productos que vas a necesitar, toma en cuenta cada detalle de tu negocio y también cuanto dispones de presupuesto para la adquisición de dichos implementos. Continue reading

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  • Las mejores marcas para comprar maquinaria de hostelería

    Existen algunas tiendas que a lo largo de los años se han ido especializando en la maquinaria de hostelería. Al igual que ocurre con otros sectores, en el sector de hostelería existen una gran cantidad de tiendas, tanto físicas como online, que presentan productos similares pero con diferentes características pues su objetivo principal es convertirse en una de las mejores marcas para la maquinaria de hostelería. Continue reading

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  • 5 consejos claves para emprender en a hostelería

    En tus planes esta incursionar en el mundo de la hostelería para los turistas o medio local, antes de ello debes informarte sobre las necesidades que tendrás durante la etapa de comienzos para que tu negocio no quiebre en el primer intento, para ello necesitas de un equipo muy bien conformado, de mediana o mucha experiencia en este ámbito, ya que ofrecer un servicio a los clientes no es nada fácil. Continue reading

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  • Freidoras de gas: ¿Cómo utilizarlas?

    La gran mayoría de los establecimientos cuando comienzan en este sector deben tener en cuenta que existe una gran cantidad de maquinaria de hostelería que es imprescindible para abrir un negocio. Por ello, las freidoras son de los productos más importantes si nuestro negocio va a ser un restaurante o un bar.

    Una de las maneras más frecuentes de preparar ciertos alimentos en un restaurante o un bar suele ser la fritura. Aunque lo cierto es que freír los alimentos no es una de las maneras más saludables de comer por la gran cantidad de calorías que tienen, pero es posiblemente la más rápida de realizar. Continue reading

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  • ¿Cómo ahorrar el consumo del aceite de una freidora?

    Si es que deseas ahorrar el consumo del aceite o alargar su vida para reducir los gastos debes tener en cuenta ciertos puntos de porqué se corrompe el aceite.  Debes saber que el aceite está compuesto por carbonio, hidrogeno y oxígeno, es entonces que cuando el aceite de calienta durante un gran tiempo el hidrogeno se separa de sus otros componentes y es aquí donde el aceite se va y provoca reacciones sobre los otros dos componentes. Continue reading

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  • Qué envasadora al vacío debo comprar

    Una buena opción para ahorrar dinero dándole más vida a nuestros alimentos es envasarlos al vacío. Sin embargo, no siempre dará la misma cantidad de vida a los productos, es decir que pueden variar ya que en ocasiones hará falta hacer un vacío parcial para poder proteger nuestro producto evitando la descomposición.  En ese sentido existen muchos tipo de estos productos por ellos vamos a enseñarte a saber qué envasadora al vacío comprar. Continue reading

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